Kuinka sisällyttää CBD-öljy ja hampunsiemenöljy ruoanlaittoon

CBD on hyvin monipuolinen kannabinoidi, jota voidaan käyttää monin eri tavoin. Tästä huolimatta on joidenkin käyttäjien vaikeampi löytää annostelutapaa, joka sopii juuri heidän elämäntapaansa ja mieltymyksiinsä. Jotkut eivät välttämättä pidä CBD-öljyn mausta tai eivät mielellään annostele sitä tyhjään mahaan. Toisille öljyn annosteleminen useaan kertaan päivän mittaan voi koitua haasteeksi.

CBD:n käyttäjät voivat kuitenkin sisällyttää CBD:tä arkirutiineihinsa helposti, kätevästi ja luonnollisesti eli lisäämällä sitä ruokaan. Sekä CBD-öljyä että hampunsiemenöljyä voi lisätä moniin eri annoksiin ja maistuvien ja tehokkaiden tulosten aikaansaamiseksi.

Kuinka sisällyttää CBD-öljy ja hampunsiemenöljy ruoanlaittoon

CBD-öljyn ja hampunsiemenöljyn ero

Ennen kuin tutustumme CBD-öljyllä ja hampunsiemenöljyllä kokkaamiseen, tulisi meidän tarkastella kutakin öljytyyppiä. Mitä ne oikeastaan ovat ja kuinka ne eroavat toisistaan?

Termi "hampunsiemenöljy" viittaa öljyyn, joka on valmistettu hamppukasvin siemenistä. Hampunsiemenet eivät sisällä kannabinoideja, joten hampunsiemenöljykään ei sisällä CBD:tä. Se sisältää kuitenkin runsaasti tärkeitä ravinteita, kuten omega-6- ja -3-rasvahappoja, proteiineja ja E-vitamiinia. Sen maku on terävän pähkinäinen.

CBD-öljy saadaan puolestaan hamppukasvin kukista. Se sisältää runsaasti kannabinoideja, mukaan lukien sen monikäyttöisen lippulaivan, CBD:n. Kunkin CBD-öljyn kannabinoidiprofiili riippuu muun muassa kasvin alkuperästä, tuotannosta ja uuttamistavoista.

CBD-öljy on tyypillisesti hamppuöljyä kalliimpaa, sillä sen valmistamiseen vaaditaan enemmän työvaiheita. Yleensä sen tuotantostandardit ovat myös tiukemmat kuin hampunsiemenöljyn. Hampunsiemenöljy tapaa olla edullisempaa, ja vaikka se onkin hyvin ravitsevaa, ei sitä yleensä pidetä hoitavana tuotteena. He, jotka haluavat yhdistää sekä hampunsiemenöljyn että CBD:n ruoanlaittoonsa, voivat ostaa molemmat erikseen tai kummatkin yhdessä CBD-hampunsiemenöljyn muodossa. Tämä tuote sisältää CBD-uutetta ja kantoöljynä toimii hampunsiemenöljy. 

Eri tavat sisällyttää CBD-öljy ja hampunsiemenöljy resepteihin

CBD-öljyä ja hampunsiemenöljyä voi kumpaakin lisätä resepteihin usein eri tavoin. Tässä joitain vaihtoehtoja:

1. Smoothiet

CBD:n lisääminen smoothieisiin on loistava tapa sisällyttää kannabinoidi terveelliseen päivittäiseen rutiiniin. Smoothiet tapaavat usein olla voimakkaan makuisia ja tekstuurisia, joten CBD ei niistä juuri erotu. Toinen tämän lähestymistavan hyödyistä on se, ettei CBD:tä kulu hukkaan. Kun lisäät sen tehosekoittimeen, ei se häivy sieltä mihinkään. Tämä on sekä taloudellinen etu että hyödyllistä myös käyttäjille, joiden on annosteltava CBD:nsä tarkasti.

2. Paistoöljynä

CBD-öljyä ei kannata käyttää paistamiseen. Hukkaat paitsi suuren osan öljystä paistinpannusi pohjalle, mutta menetät myös öljysi sisältämää CBD:tä. Monet arvokkaat kannabinoidit hajoavat ja haihtuvat nimittäin liian suurissa lämpötiloissa. Tätä metodia kannattaakin käyttää ainoastaan hampunsiemenöljyn kohdalla. Jos haluat kuitenkin sisällyttää CBD:tä paistettuun annokseen, odota vain siihen asti, että se on valmis ja lisää muutama tipallinen annoksesi päälle, kun se on jo lautasella.

Kuten minkä tahansa muunkin öljyn kanssa ruokaa laittaessa, on hampunsiemenöljynkin kohdalla tärkeää pitää mielessä savupiste. Öljyn savupiste tarkoittaa sitä lämpötilaa, jossa terveelliset rasvat alkavat hajota ja haitallisia vapaita radikaaleja alkaa muodostua. Öljyn lämmittäminen savupistettään lämpimämmäksi on pomminvarma keino mitätöidä kaikki kyseisen öljyn käyttämisestä koituvat terveyshyödyt, joten kiinnitä asiaan huomiota. Hampunsiemenöljyn savupiste on 165 °C.

3. Salaatit

Jos nautit jo muutenkin terveyttäsi edistävästä salaatista, niin miksi et tekisi siitä vieläkin terveellisempää lisäämällä mukaan CBD:tä? CBD:n lisääminen salaatteihin onkin loistava vaihtoehto, sillä salaattien kohdalla ei tarvitse huolehtia lämmölle altistumisesta. Varmista vain, että nautit annoksesi kanssa esimerkiksi leipää, johon voit imeyttää viimeisetkin, lautaselle jääneet öljyt.

4. Leipomukset

Mitä CBD:hen tulee, on leipomisella hyvät ja huonot puolensa. Yksi eduista on se, ettet taatusti hukkaa lainkaan tuotetta, vaan kaikki CBD:si löytyy valmiista tuotoksesta. Leipoessasi voit myös mitata annoksesi tarkasti: jos pellillä on 16 yhtä suurta brownieta ja tiedät tarkkaan kuinka paljon CBD:tä pellillinen sisältää, voit helposti laskea kunkin brownien tarkan CBD-määrän.

Leipomisen suurin haaste on lämpö. Altistamalla CBD:n lämmölle saatat tulla samalla hajottaneeksi osan siitä, erityisesti, jos ylität yli 170 °C:een lämpötilan.

Kuinka sisällyttää CBD-öljy ja hampunsiemenöljy ruoanlaittoon

5 kultaista sääntöä CBD-öljyn kanssa kokkaamiseen

Kuten olemme maininneet, täytyy CBD-öljyn kanssa kokatessa ottaa huomioon joitain tärkeitä seikkoja. Tässä muutama kultainen sääntö CBD-öljyn ja hampunsiemenöljyn kanssa kokkaamiseen:

1. Käytä puhtaita öljyjä, jotka on hankittu korkealaatuisilta valmistajilta.
2. Kun paistat ruokaa liedellä, pitäydy hampunsiemenöljyssä ja lisää CBD:tä vasta, kun annos on jo lautasella.
3. CBD sopii loistavasti salaatteihin, smoothieisiin ja muihin herkkuihin, joita ei tarvitse lämmittää.
4. Älä pelkää CBD:n käyttöä leipomuksissa, mutta älä kuitenkaan ylitä 170 °C:een lämpötilaa, sillä sen jälkeen se alkaa hajota.
5. Aloita pienemmillä annoksilla, sillä voi olla vaikeaa laskea kuinka paljon CBD:tä reseptiin kannattaa kulloinkin lisätä.

Kaikkein tärkein sääntö CBD:n kanssa kokkaamiseen on kuitenkin kokeilla eri vaihtoehtoja ja etsiä ne, jotka toimivat parhaiten itselle. Jos et tiedä, mistä aloittaa, voit tutustua resepteihin, joita tarjoamme täällä Cibdolilla. Valitsitpa minkä kulinaristisen tavan tahansa CBD:n ja hampunsiemenöljyn nauttimiseen, toivotamme onnea kokeiluihisi!

Tuotehaku